[차한잔]  베이글 사먹기 힘드네요

생각보다 선택지가 많네요.

포비가 그나마 접근성이 좋아 보이네요

좋은 정보 감사합니다~^^

여기는 미리 예약하고 가면, 바로 받을 수 있습니다.

여기도 검색해보니 이대역 근처네요

추천 감사합니다~^^

식감 때문에 팜유가 잔뜩 들어갔다면 오히려 안먹는 것 만도 못하겠는데요.

말씀대로 잘 보고 사야겠네요~

팁을 달라고 했다구요.~? 놀랍네요~

가보니 사람들이 정말 많았습니다.

DP에서도 언급되었던 핫플레이스죠 

https://dprime.kr/g2/bbs/board.php?bo_table=comm&wr_id=24623890&sca=&sfl=wr_subject&stx=%EB%B2%A0%EC%9D%B4%EA%B8%80&sop=and&scrap_mode=

맞습니다. 한국 사람들이 정말 쫄깃한 식감 좋아하죠. 저도 사실은 그 쫄깃한 식감을 기대하고 먹어보려고 하는 맘이 있습니다. 

최근에 실망한 것으로는 아베베 도넛

제가 베이글 첨 먹었을때 그랬습니다. 뭐지 이건~~ 이걸 왜 먹는거지~ 라고 말이죠

우리 동네에도 있어서 한 번 먹어봤는데.. 베이글은 진짜 별로였고..ㅋㅋ 그냥 인스타그래머블하게 듬뿍 크림 넣었다는 느낌.. 올리브잎인가 하는 빵은 맛있더군요..

검색해 보니 코끼리베이글이 용산에도 있고 성수에도 있네요.

여기도 가봐야겠습니다.

추천 감사합니다.~^^

코스트코 베이글은 미처 생각지 못했네요.

여러 횐님들께서 추천해주신 장소는 적어도 한번씩은 가본 후 베이글에 대해서 최종 평가를 해봐야 겠네요

저도 코스트코 추천합니다. 사다가 얼러놨다가 에어프라이기나 전자렌지에 돌려 먹어도 맛나요.

런던베이글이 사람들이 많은데는 그곳 만의 무언가가 있을거란 생각은 드네요. 그것이 아마 질긴 식감을 상당히 부드럽고 쫄깃한 식감으로 바꾸어서 어필하는 걸지도 모르겠구요.

어쨋든 오픈런까지 해가며 사먹을만하지 않다는건 확실하네요  

사람 많다고 특별한 맛의 무언가가 있는곳은 도리어 많지 않죠 인테리어가 좋고 #런던뮤지엄베이글로 인스타 올리면 좋아요 몇십개 찍히는 재미로 가는거

코스트코 베이글은 위에분 추천으로 알게되었는데 냉동 베이글도 검색해보니 많이 있네요.

갑자기 선택지가 넘 많아졌네요 ㅎ 

꼭 베이글 전문점이 아니더라도 말씀하신 베이글들도 식감이 나쁘지 않은가 보네요.

근데 아무래도 맛이 어느 정도 편차가 있을것 같긴 한데 제 느낌에는 그나마 댓글들에서 많이 언급된 코스트코 베이글이 무난할거 같은 예감이 드네요 

사람이 워낙 많으니 궁금하긴 한데 기다리는 수고를 해가며 먹을 정도는 아니라는 디피 회원님들의 조언이 맞다고 저도 맞다고 생각합니다. 

런던베이글은 어딜 가나 예외없이 웨이팅이 많은가 보네요. 

일단 이마트 베이글은 쇼핑리스트에서 빼야겠네요 ㅎ

제가 베이글을 처음 접했을 당시에 비해서 요즘은 말씀하신 대로 베이글 맛집들이 많이 성업중인거 같습니다.

또 그 당시에 비해서 베이글 만드는 나름의 노하우들도 많이 보유한 베이글 빵집도 많이 생긴거로 보이구요.

말씀하신대로 베이글이 말 그대로 천상의 맛을 낼수 있는건 아니다라는 거에 백퍼 공감합니다. 하지만 쫀득한 식감을 살려 거기다 다양한 치즈를 발라서 먹는 사람이 다양한 느낌의 식감을 만들어 먹는 재미가 쏠쏠하지 않을까 하는 기대를 가지고 있습니다.

런던베이글에서 사오셨나 봅니다 ㅎ

그러고 보니 안국역에 있는게 본점이었군요. 3시간 47분 웨이팅이라니 대단하네요. 여기 베이글 먹으려면 큰 맘 먹고 웨이팅 하던가 아니면 오픈런 알바라도 써야겠네요. ㅎ

말씀하신 대로라면 런던베이글은 아직 먹어보지 못해서 상상만으로만 그려 보자면 딱딱하고 질긴 식감하고는 거리고 먼 부드러운 베이글 빵이라고 봐야 겠네요. 

샴페인님께서 추천하시는 뉴욕/뉴저지의 베이글은 직접 그곳에 가지 않는 이상 접하기는 어려울 것 같고 아마 우리나라에도 미국에서 오랫동안 사셨다가 귀국해서 국내에서 베이글을 미국 현지와 비슷하게 만들어 판매하는 분이 분명 있지 않을까 하는 생각도 드네요. 운좋으면 그런 베이글을 맛볼수 있지 않을까 하는 바램을 가져봅니다~^^

DP에 계신 분들이 외국 여행을 자주 다니시다 보니 저도 모르게 뉴욕/뉴저지의 베이글을 맛보실 수 있는 기회가 있지 않을까 손쉽게 짐작했나 봅니다. ^^ 분명히 한국에도 뉴욕/뉴저지 스타일의 베이글을 하는 집이 있기는 할텐데 인기는 없을 겁니다. 왜냐하면 한국적인 기준으로는 정통 베이글이 너무 뻑뻑하거든요. 제가 작년에 작정하고 한국에서 빵지순례를 하면서 한국의 유명한 베이커리들을 나름 좀 섭렵해 보았는데 확실히 미국 빵들하고는 다르긴 합니다.

사실 미국에서 베이글의 위치는 런던 베이글 뮤지엄처럼 그렇게 각잡고 먹는 음식도 아니고 베이글 사이에 이것 저것 어마어마하게 끼워먹는 음식도 아닙니다. 미국 베이글 전문점에 가면 수많은 베이글이 있지만 가장 인기 있는 것은 의외로 플레인(Plain) 베이글이라고 아무 것도 첨가 되지 않은 것입니다. 대신에 크림치즈들하고 참 잘 어울리죠.

많은 분들이 런던 베이글 뮤지엄을 혹평을 하시지만 대부분이 그 정도 기다릴 정도는 아니다이지 맛없다고는 하시지 않죠. ^^ 모든 지점이 2-3시간 이상 몇년째 기다린다는 것은 인스타 감성으로만 가는 곳은 아니라는 증거이기도 하구요.

어쨌거나 런던 베이글 뮤지엄은 베이글이라는 음식이 한국에 와서 어떻게 진화하는지 지켜볼 수 있어서 흥미롭기는 합니다. ^^

샴페인님의 댓글을 보다 보니 베이글에 대해서 단순한 생각의 관점에서 좀 더 폭넓은 관점으로 바라보게 되네요. 저는 이런데서 늘 항상 디피를 방문하는 즐거움을 느끼고 있습니다.

근데 역발상으로 런던베이글이 미국에서 매장을 오픈했다고 가정한다면 그곳 현지에서 과연 어떠한 반응을 불러 올지도 궁금하네요. 그들이 먹어 왔던 베이글과는 식감이 다른 어찌보면 한국 사람들의 입맛에 맞는 스타일로 만들어졌지만 사실 한국 사람이건 미국 사람이건 사람들 입맛이란게 다 비슷하다고 보는데 우리가 맛있다면 외국 사람들도 맛있어 하지 않을까 하는 생각이 드네요. 비슷한 사례로 한국 음식이 해외에서 좋은 반응을 이끌었던 경우도 있죠.

재미있는 발상을 해주셔서 저도 좀 생각을 해보았는데... 그건 마치 비빔밥에 아보카도가 듬뿍 들어간 과카몰리를 섞는 그런 느낌일거예요. 이탈리아 사람들이 하와이안 피자에 질색하듯이... 사실 뉴욕식 베이글을 좋아하는 사람들이 가끔 한국 베이글 보고 이게 베이글이야 그러기도 하는 것처럼 말이죠.

하지만 우노님 말씀대로 런던 베이글 뮤지엄이나 코끼리 베이글 같은 방식이 어필하는 미국인들도 분명 있을 거예요. 그렇지만 생각보다 맛있는 하와이안 피자 같이 생각할 겁니다. 어느 음식이나 본질적이고 고유의 맛과 식감이 분명히 존재하니까요.

그런 점에서는 사실 파리 바게뜨가 좋은 예지요. 처음에 미국에서나 프랑스에서 열었을 때는 반감도 대단했고 파리도 좀 날리곤 했는데요, 프랑스는 모르겠지만 미국에서는 나름 자신의 장르를 만들어서 요즘은 꽤 괜찮거든요. 미국 기준에서 보면 참 독특한 빵들이거든요. 

다만 미국 사람들이 런던 베이글 뮤지엄의 베이글 가격은 절대 인정 못할 겁니다. 베이글은 워낙 싼 음식이어야 해서요. ^^

샴페인님께서는 아무래도 그곳 현지 실정에 대해서 훨씬 더 잘 알고 계실테니 말씀하신 대로 맛과 취향 저격 측면에서는 크게 어필하지 못할수도 있겠네요. 게다가 가격은 더더욱 용서 못하겠죠 ㅎ.

베이글 하나로도 이렇게 까지 다양하게 이야기 할 수 있네요~  

원래 음식이야기가 재밌습니다. 영화가 되었거나 스포츠가 되었거나 음악이 되었거나 사람마다 관심이 있거나 없거나 하는데 음식의 경우는 아마도 가장 많은 사람들이 관심이 있는 주제라서 그런 것 같습니다. 그리고 무엇보다도 세계 각지의 사람들 입맛에 맞춰서 다양하게 변화하는 특징이 있기도 합니다.

그래서 언제나 전세계 사람 누구에게나 토론할 수 있는 가장 좋은 주제이기도 합니다. 저도 이번주 목요일에 이 동네 거주하는 직장동료들끼리 회식을 하기로 했는데(미국은 회식을 점심에 합니다. 저녁은 각자시간이라서 ^^) 저, 베트남계 미국인, 미국 백인, 인도 친구 이렇게 또 뭘 먹느냐로 재밌는 토론을 할 것 같습니다.

베이글은 한국의 베이글이 원조 베이글에서 많이 벗어나 있는만큼 더 좋은 주제이기도 하구요. 런던 베이글 뮤지엄은 뉴욕 베이글과는 여러면에서 달라서 더욱 그렇구요.

던킨이라 하심은 던킨도너츠를 말씀하시는거죠? 당시 드시던 베이글과 지금 던킨에서 드시는 베이글과는 맛 차이가 많이 날것 같은데 아무래도 추억을 되새기며 드시는 거라 이해되네요~^^ 

제가 초창기에 먹어 봤던 베이글이 아마도 말씀하신 그 뻑뻑한 질감에 아무런 맛도 느껴지지 않는 그런 맛이었습니다.

말씀하신대로 우리나라 사람들이 좋아할 만한 식감은 아니죠. 그 틈새를 파고 들어 우리나라 사람들의 식감에 어필해서 베이글도 맛있는 빵이라는 인식을 준게 런던베이글 같네요.

근데 가격을 보니 너무 비싸네요. 그럼에도 불구하고 사람들이 이렇게 많다는 건 한 때의 유행으로 많은거 같지는 않고 여기만의 경쟁력 있는 요소가 분명히 있겠지요.

하지만 베이글에 관해서 상당한 조예가 있으신거로 보이고 여러 베이글을 섭렵하셨음에도 불구하고 마지막 줄에서 코스트코만 드신다고 하신게 강하게 다가오네요 

코스트코 베이글이 그나마 가장 원래의 베이글 같아서 먹습니다.

그 어렵고 힘든 웨이팅을 해내셨군요. 저도 날 풀리면 한번 도전해봐야겠습니다.

용산에도 있는거 같은데 맛은 똑같겠죠

코스트코에 가면 베이글 부터 사먹을 예정입니다~^^ 

근데 의외로 많은 분들이 코스트코 베이글을 즐겨 드시네요. 확실히 기본기는 있나 보네요.

런던베이글은 현장에서 웨이팅하는거 말고도 어플을 통한 원격으로 웨이팅 하는것도 가능해 보이는거 같은데 한번 시도해 봐야겠네요 

베이글을 맛있게 먹을 수 있는 팁과 유용한 좋은 정보 감사합니다.