[차한잔]  커피이야기) Starbucks Reserve - Guatemala El Socorro Maracaturra

기본적으로 산미가 있습니다.
그러나 같이 출시된(아직 글을 쓰지 않은) Colombia La Casiana보다는 덜한 산미를 가지고 있습니다.

스타벅스가 제공한 산미의 별은 4개인데 솔직히 4개까지는 아닌 것 같고 한 3개 정도면 될 것 같은데.. 뭐 저보다 나은 입맛을 가지고 있으니 4개가 맞겠죠 ^^

이 커피의 가장 두드런 특징은 단맛입니다.
과테말라 커피의 특징인 다크 초코의 단맛이 아닌! 꿀의 단맛입니다.
정말 그들(스타벅스)의 설명대로 달콤한 꿀의 단맛이 명확합니다.
이 단맛이 설탕이나 캐러멜의 단맛, 초코의 단맛과는 확연히 다른 꿀과 같은 단맛이 매우 강합니다.
더욱이 운동후 마시는 시원한 커피인지라 더욱이 이 단맛은 더욱 확실한 존재감을 드러냅니다.
그리고 역시나 과실 풍미가 살짝 있는데 그 풍미가 자두라고 스타벅스 측은 설명합니다.(즉, 저는 그것까진 잘 모르겠다는 말입니다.)
하지만 그들의 설명에서 다크 초코렛에 대한 부분의 존재감은 저로서는 꿀 단맛의 존재감에 확실히 가려졌습니다.
산미가 생각보다 높지 않고 바디감도 과테말라라는 선입견에 걸맞지 않게 무겁지 않아 누구나 부담없이 즐길 수 있는 커피라 할 수 있습니다.